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मिश्रण और उनके पृथक्करण की खोज – कक्षा 9 विज्ञान नोट्स, महत्वपूर्ण प्रश्न और MCQ

NCERT कक्षा 9 विज्ञान, अध्याय 5। नोट्स, मुख्य शब्द, उत्तर सहित महत्वपूर्ण प्रश्न और MCQ।

अध्याय का सार

पदार्थ शुद्ध (तत्व या यौगिक) या मिश्रण हो सकता है। मिश्रणों को गुणों के अंतर पर आधारित भौतिक विधियों से अलग किया जा सकता है।

शुद्ध पदार्थ और मिश्रण

तत्व: एक ही प्रकार के परमाणु (लोहा, ऑक्सीजन)। यौगिक: तत्व नियत अनुपात में रासायनिक रूप से जुड़े (जल, H₂O)।
मिश्रण: पदार्थ किसी भी अनुपात में मिले, अपने गुण बनाए रखते हैं।
समांगी मिश्रण (विलयन: पानी में नमक); विषमांगी (पानी में रेत)।

विलयन, निलंबन, कोलॉइड

विलयन: कण < 1 nm, पारदर्शी, नीचे नहीं बैठते, फ़िल्टर पेपर से गुज़रते हैं।
निलंबन: बड़े कण, रखने पर नीचे बैठते हैं (मटमैला पानी)।
कोलॉइड: मध्यम कण, प्रकाश प्रकीर्णित करते हैं (टिंडल प्रभाव) — दूध, कोहरा, धुआँ।
सांद्रता = विलेय का द्रव्यमान / विलयन का द्रव्यमान × 100।

पृथक्करण विधियाँ

वाष्पीकरण (पानी से नमक), निस्यंदन (पानी से रेत), अपकेंद्रण (दूध से क्रीम)।
आसवन (भिन्न क्वथनांक वाले द्रव), प्रभाजी आसवन (वायु, पेट्रोलियम)।
ऊर्ध्वपातन (कपूर, अमोनियम क्लोराइड), क्रोमैटोग्राफ़ी (स्याही के रंग), पृथक्कारी कीप (तेल व पानी), चुंबक (लोहे का बुरादा)।

मुख्य शब्द

विलेय: घुलने वाला पदार्थ
विलायक: विलेय को घोलने वाला पदार्थ
टिंडल प्रभाव: कोलॉइड कणों द्वारा प्रकाश किरण का प्रकीर्णन
ऊर्ध्वपातन: ठोस का सीधे वाष्प में बदलना

सूत्र

सांद्रता (%) = (विलेय / विलयन) × 100

उत्तर सहित महत्वपूर्ण प्रश्न

नमक और रेत का मिश्रण कैसे अलग करेंगे?2 अंक

पानी मिलाकर हिलाएँ ताकि नमक घुल जाए; छानकर रेत अलग करें; निस्यंद का वाष्पन करके नमक पुनः प्राप्त करें।

वास्तविक विलयन, कोलॉइड और निलंबन में अंतर लिखिए।3 अंक

वास्तविक विलयन: कण 1 nm से छोटे, पारदर्शी, स्थायी, टिंडल प्रभाव नहीं (पानी में नमक)। कोलॉइड: कण 1–1000 nm, समांगी दिखता है, स्थायी, टिंडल प्रभाव दिखाता है (दूध)। निलंबन: कण 1000 nm से बड़े, अपारदर्शी, रखने पर नीचे बैठ जाते हैं, टिंडल प्रभाव दिखाता है (पानी में चॉक)।

समझाइए कि आप कैसे अलग करेंगे: (i) काली स्याही के रंजक, (ii) ऐसीटोन और जल, (iii) नमक से अमोनियम क्लोराइड, (iv) दूध से क्रीम, (v) वायु से ऑक्सीजन और नाइट्रोजन।5 अंक

(i) वर्णलेखन: रंजक काग़ज़ पर भिन्न गति से ऊपर चढ़ते हैं। (ii) आसवन (या प्रभाजी आसवन): ऐसीटोन 56 °C और जल 100 °C पर उबलता है। (iii) ऊर्ध्वपातन: गर्म करने पर अमोनियम क्लोराइड सीधे वाष्प बनकर ठंडी सतह पर जमता है। (iv) अपकेंद्रण: घुमाने पर हल्की क्रीम दूध से अलग होती है। (v) द्रवित वायु का प्रभाजी आसवन: नाइट्रोजन (−196 °C) ऑक्सीजन (−183 °C) से पहले उबलकर निकलती है।

त्वरित पुनरावृत्ति

दूध कोलॉइड है।
विलयन टिंडल प्रभाव नहीं दिखाते।
ऊर्ध्वपातन से कपूर और नमक अलग होते हैं।

परीक्षा सुझाव

यौगिक के गुण उसके तत्वों से भिन्न होते हैं; मिश्रण घटकों के गुण बनाए रखता है।
क्रोमैटोग्राफ़ी में रंग विलायक के साथ अलग चाल से चलते हैं।

अभ्यास MCQ

नमक का पानी उदाहरण है
1. यौगिक का
2. विषमांगी मिश्रण का
3. समांगी मिश्रण का
4. तत्व का
उत्तर देखें
उत्तर: (c) समांगी मिश्रण का. एकसमान विलयन।
दूध से क्रीम अलग की जाती है
1. निस्यंदन से
2. ऊर्ध्वपातन से
3. अपकेंद्रण से
4. आसवन से
उत्तर देखें
उत्तर: (c) अपकेंद्रण से. तेज़ घुमाकर।
इनमें तत्व कौन है?
1. जल
2. ऑक्सीजन
3. नमक
4. चीनी
उत्तर देखें
उत्तर: (b) ऑक्सीजन. एक ही प्रकार के परमाणु।
कौन टिंडल प्रभाव दिखाता है?
1. नमक विलयन
2. चीनी विलयन
3. दूध
4. कॉपर सल्फ़ेट विलयन
उत्तर देखें
उत्तर: (c) दूध. कोलॉइड प्रकाश प्रकीर्णित करते हैं।
स्याही के रंगीन घटक अलग किए जाते हैं
1. चुंबक से
2. वाष्पीकरण से
3. निस्यंदन से
4. क्रोमैटोग्राफ़ी से
उत्तर देखें
उत्तर: (d) क्रोमैटोग्राफ़ी से. क्रोमैटोग्राफ़ी।
180 g पानी में 20 g नमक घोला। सांद्रता (द्रव्यमान %) है
1. 11.1%
2. 10%
3. 20%
4. 9%
उत्तर देखें
उत्तर: (b) 10%. 20/200 × 100 = 10%।
वायु की गैसें अलग की जाती हैं
1. द्रव वायु के प्रभाजी आसवन से
2. सरल आसवन से
3. ऊर्ध्वपातन से
4. क्रोमैटोग्राफ़ी से
उत्तर देखें
उत्तर: (a) द्रव वायु के प्रभाजी आसवन से. भिन्न क्वथनांक।
इनमें यौगिक का गुण नहीं है
1. नियत संघटन
2. नए गुण
3. घटक अपने गुण रखते हैं
4. रासायनिक परिवर्तन से बनना
उत्तर देखें
उत्तर: (c) घटक अपने गुण रखते हैं. यह मिश्रण का गुण है।

सभी अध्याय: कक्षा 9 विज्ञान

यह सामग्री Kundali IQ ने पुनरावृत्ति में मदद हेतु मानक, स्थापित तथ्यों से लिखी है। यह NCERT का आधिकारिक प्रकाशन नहीं है; अपनी पाठ्यपुस्तक भी अवश्य पढ़ें।