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विलेय, विलायक और विलयन का अद्भुत संसार – कक्षा 8 विज्ञान नोट्स, महत्वपूर्ण प्रश्न और MCQ
NCERT कक्षा 8 विज्ञान, अध्याय 9। नोट्स, मुख्य शब्द, उत्तर सहित महत्वपूर्ण प्रश्न और MCQ।
अध्याय का सार
जब विलेय विलायक में एकसमान रूप से घुलता है तो विलयन बनता है। कितना घुलेगा, यह पदार्थों, ताप और हिलाने पर निर्भर है।
विलयन
- विलयन = विलेय + विलायक (नमक + पानी)। पानी को सार्वत्रिक विलायक कहते हैं।
- संतृप्त विलयन: उस ताप पर और विलेय नहीं घुल सकता।
- अधिकतर ठोसों की विलेयता ताप से बढ़ती है; गैसों की विलेयता ताप से घटती है (मछलियों को ठंडा, ऑक्सीजन-युक्त पानी चाहिए)।
सांद्रता और उदाहरण
- सांद्रता = विलयन की निश्चित मात्रा में विलेय की मात्रा (तनु या सांद्र)।
- द्रव्यमान % = विलेय / विलयन × 100।
- विलयन ठोस (पीतल जैसी मिश्रधातु), द्रव (चीनी की चाशनी) या गैस (वायु) हो सकते हैं।
मुख्य शब्द
- विलेय
- घुलने वाला पदार्थ
- विलायक
- वह पदार्थ जिसमें विलेय घुलता है
- संतृप्त विलयन
- उस ताप पर और विलेय न घोल सकने वाला विलयन
- विलेयता
- दिए ताप पर निश्चित विलायक में घुलने वाले विलेय की अधिकतम मात्रा
सूत्र
- द्रव्यमान % = (विलेय का द्रव्यमान / विलयन का द्रव्यमान) × 100
उत्तर सहित महत्वपूर्ण प्रश्न
संतृप्त विलयन क्या है?2 अंक
वह विलयन जिसमें उस ताप पर और विलेय नहीं घुल सकता; अतिरिक्त विलेय बिना घुला रहता है।
जल को सार्वत्रिक विलायक क्यों कहते हैं?3 अंक
जल अधिकांश अन्य द्रवों से अधिक, बहुत बड़ी संख्या में पदार्थ (लवण, चीनी, कई गैसें) घोल सकता है।
एक गतिविधि का वर्णन कीजिए जो दिखाए कि पदार्थ की विलेयता ताप के साथ बदलती है, और समझाइए कि गर्म पानी में मछलियों को साँस लेने में कठिनाई क्यों हो सकती है।5 अंक
कमरे के ताप पर 50 mL पानी लें और चम्मच-चम्मच नमक या चीनी हिलाते हुए डालें जब तक और न घुले; चम्मच गिनें। 50 mL गर्म पानी के साथ दोहराएँ। गर्म पानी में अधिक चम्मच घुलते हैं, अर्थात ठोसों की विलेयता प्रायः ताप के साथ बढ़ती है। गैसें उल्टा व्यवहार करती हैं: गर्म पानी में कम ऑक्सीजन घुलती है, इसलिए मछलियों को कम ऑक्सीजन मिलती है और साँस लेने में कठिनाई हो सकती है।
त्वरित पुनरावृत्ति
- पानी सार्वत्रिक विलायक है।
- गर्म करने से अधिक चीनी घुलती है।
- गर्म पानी में कम ऑक्सीजन घुलती है।
परीक्षा सुझाव
- विलयन का द्रव्यमान = विलेय + विलायक।
- हिलाने और चूर्ण बनाने से घुलना तेज़ होता है पर विलेयता नहीं बदलती।
अभ्यास MCQ
नमक के पानी में विलायक है
- नमक
- पानी
- दोनों
- कोई नहीं
उत्तर देखें
उत्तर: (b) पानी. पानी नमक घोलता है।
और विलेय न घोल सकने वाला विलयन है
- तनु
- संतृप्त
- असंतृप्त
- केवल सांद्र
उत्तर देखें
उत्तर: (b) संतृप्त. संतृप्त।
90 g पानी में 10 g चीनी से द्रव्यमान % है
- 90%
- 11.1%
- 9%
- 10%
उत्तर देखें
उत्तर: (d) 10%. 10/100 × 100।
पीतल उदाहरण है
- द्रव विलयन का
- ठोस विलयन का
- गैसीय विलयन का
- निलंबन का
उत्तर देखें
उत्तर: (b) ठोस विलयन का. मिश्रधातु।
नमक के पानी में विलायक है
- नमक
- पानी
- दोनों
- कोई नहीं
उत्तर देखें
उत्तर: (b) पानी. पानी नमक घोलता है।
बहुत गर्म पानी में मछलियों को कठिनाई क्यों होती है?
- गर्म पानी में अधिक नमक
- मछलियाँ प्रकाश नापसंद करती हैं
- गर्म पानी भारी है
- गर्म पानी में कम ऑक्सीजन घुलती है
उत्तर देखें
उत्तर: (d) गर्म पानी में कम ऑक्सीजन घुलती है. ताप बढ़ने पर गैस विलेयता घटती है।
पानी में डालने से पहले चीनी पीसने से
- विलेयता बढ़ती है
- स्वाद बदलता है
- अविलेय हो जाती है
- वह जल्दी घुलती है
उत्तर देखें
उत्तर: (d) वह जल्दी घुलती है. अधिक पृष्ठीय क्षेत्रफल।
ठंडे पानी की तुलना में गर्म पानी में अधिक चीनी घुलती है क्योंकि
- गर्म पानी भारी है
- विलेयता प्रायः ताप के साथ बढ़ती है
- चीनी पिघलती है
- ठंडे पानी में जगह नहीं
उत्तर देखें
उत्तर: (b) विलेयता प्रायः ताप के साथ बढ़ती है. ताप के साथ विलेयता बढ़ती है।
यह सामग्री Kundali IQ ने पुनरावृत्ति में मदद हेतु मानक, स्थापित तथ्यों से लिखी है। यह NCERT का आधिकारिक प्रकाशन नहीं है; अपनी पाठ्यपुस्तक भी अवश्य पढ़ें।